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孕產保健

產后補血月子餐

(1)菠菜干絲

  配料:菠菜400克,豆腐干100克,蔥、姜各少許。

  功用:菠菜富合鈣、鐵、胡蘿卜素等營養成分,豆腐干合許多與人體相匹配之優質蛋白質。此菜具補血、生血之功效,適宜產后貧血患者。

  (2)耳花菜頭湯

  配料:青菜心200克,黑木耳50克,黃花萊50克。

  功用:黑木不合有豐富的鐵劑。 中醫認為,黑木耳有潤燥滑腸、黃花菜有通經下乳之功效??芍瘟撇筧櫓?,大便于結等癥。

  (3)紅燒蹄子

  配料:豬蹄1(1000)

  功用:豬蹄合多種脂肪酸,有利于胎溶性維生素的吸收,中醫認為有補血通乳之作用;為民間廣泛食用的催乳菜看之一。

  (4)雞血湯

  配料:熟雞血50克,豆腐200克,菠菜50克。

  功用:雞血中合豐富鐵劑,菠菜生血??芍瘟撇篤堆?。

 

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